盐水毛豆的做法

做法：

• 1. 将毛豆放入适量水中洗净。
• 2. 用剪刀剪去毛豆两段，作料准备好。
• 3. 锅中放入适量水，倒入作料，适量盐。水开后，放入毛豆。辣椒剪断容易入味。
• 4. 煮至豆子软了，关火。不要忙着取出，倒入适量油和撒胡椒粉拌匀，让其泡在水中更入味。半个小时后盛出。