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老冬瓜荷叶汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨
  • 冬瓜
  • 干荷叶  少量
  • 薏仁米

做法:

  • 1. 
    准备薏米
  • 2. 干荷叶放少量
  • 3. 薏米.干荷叶洗净,用清水稍浸泡15分钟,加猪骨一起放进瓦煲内
  • 4. 冬瓜洗净,切成块状;放进瓦煲内,武火煲沸后,改用文火煲约2个小时。
  • 5. 大约煲2小时,关火。
  • 6. 根据个人口味放盐