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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 豆芽  少量
  • 韭花  少量
  • 山药  1小根
  • 胡萝卜  1小根
  • 干辣椒,花椒

小贴士:

土豆记得用水漂洗,山药记得用开水烫烫

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 豆芽去除那个小根,就是一点点小根你们明白不?
  • 3. 土豆去皮切丝,用水漂洗,去除淀粉
  • 4. 胡萝卜丝
  • 5. 山药丝用开水烫一下
  • 6. 韭花切丝
  • 7. 高温加油,烧的冒烟了加干花椒和干辣椒,这个季节可以多吃点花椒去湿
  • 8. 放盐,其他的都不要了,少放调料,就少添加剂,等待出锅
  • 9. 拍美照吃饭