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  • 用料:

  • 卷心菜  半颗
  • 卷心菜  半颗
  • 米饭  少量
  • 猪肉  少量
  • 鸡蛋  2粒
  • 红萝卜  半根
  • 香肠  半根
  • 大葱  一小段
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 花生油  少量
  • 芝麻油  少量

小贴士:

胡椒粉和生抽本身带有咸味,炒饭时盐巴可要适当

做法:

  • 1. 将材料洗净,卷心菜切丝,香肠切丁,猪肉剁碎,大葱、萝卜、姜、切碎
  • 2. 锅里放少量油,把葱姜放入锅翻炒加入肉末、香肠继续翻炒,再打入鸡蛋翻炒均匀
  • 3. 再将卷心菜倒入锅中翻炒,加入红萝卜、盐、鸡精、胡椒粉
  • 4. 把米饭倒入锅炒均匀,加少许生抽、芝麻油即可