用料：
- 鸡翅中 10个
- 土豆 2个
- 奥尔良烤腌肉粉 35g
- 雪蜜 1勺
- 食用油 适量
- 番茄酱 适量
- 水 100ml
小贴士：
鸡翅一定*，淹完才能入味
做法：
- 1. 鸡翅中解冻，洗干净后正反面切花刀，以便入味。
- 2. 取奥尔良炸腌肉粉，这个味道很正。不需要加盐，自带盐分
- 3. 取35g腌肉粉加水稀释
- 4. 将鸡翅放和好的腌料中，戴着一次性手套搅匀。
- 5. 取干净保鲜袋把拌好的鸡翅按顺序排好，剩余的腌料汁也倒进去
- 6. 封好口，放冰箱冷藏6-8个小时，中间把鸡翅翻面两次
- 7. 鸡翅腌好前半小时开始准备薯条，把两个土豆削皮洗干净
- 8. 将土豆切成粗细均匀的土豆条，放清水中清洗干净，去除淀粉
- 9. 沥干水，锅烧开水将土豆条煮3分钟，关火后，沥水，备用
- 10. 将烤箱烤盘铺上锡箔纸，表面刷油，将薯条平铺在锡箔纸上
- 11. 另取烧烤架，刷油。把腌好的鸡翅平铺
- 12. 烤箱预热10分钟。上下火230度将薯条和鸡翅放到烤箱中层烤10分钟，将鸡翅取出，正反面刷蜂蜜水，再烤10分钟（温度根据自家烤箱温度更改）