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糖醋白萝卜条(健胃消食)的做法
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用料:
白萝卜
1块
胡萝卜
1块
圣女果干
2颗
柠檬
1个
白糖
少许
白醋
适量
盐
一点
小贴士:
如果不冷藏,那就可以多放白醋和柠檬汁,一定要先把白萝卜中的水分用盐杀出来,否则柠檬汁和白醋不会泡入味
做法:
1.
红白萝卜洗净削皮备用
2.
两种萝卜分别切成细条撒点盐腌出水
3.
新鲜柠檬用盐搓洗表皮
4.
切下一半,准备腌制萝卜条用
5.
萝卜条去除水份,挤入柠檬汁,倒1小勺白醋和1勺白糖,拌匀后放冷藏腌制4小时以上
6.
腌好的糖醋白萝卜条,圣女果点缀,美美哒