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糖醋白萝卜条(健胃消食)的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  1块
  • 胡萝卜  1块
  • 圣女果干  2颗
  • 柠檬  1个
  • 白糖  少许
  • 白醋  适量
  •  一点

小贴士:

如果不冷藏,那就可以多放白醋和柠檬汁,一定要先把白萝卜中的水分用盐杀出来,否则柠檬汁和白醋不会泡入味

做法:

  • 1. 红白萝卜洗净削皮备用
  • 2. 两种萝卜分别切成细条撒点盐腌出水
  • 3. 新鲜柠檬用盐搓洗表皮
  • 4. 切下一半,准备腌制萝卜条用
  • 5. 萝卜条去除水份,挤入柠檬汁,倒1小勺白醋和1勺白糖,拌匀后放冷藏腌制4小时以上
  • 6. 腌好的糖醋白萝卜条,圣女果点缀,美美哒