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  • 用料:

  • 面条  400克
  • 圆白菜  1000克
  • 胡萝卜  1根
  • 葱 姜 蒜  适量
  • 鸡蛋  3个
  • 酱油  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

油要适量的多点

做法:

  • 1. 面条煮至8分熟捞出过凉水
  • 2. 胡萝卜切丝
  • 3. 圆白菜切丝
  • 4. 鸡蛋打撒过油炒
  • 5. 锅里放油葱 姜 蒜爆锅加酱油倒入胡萝卜炒至五成熟
  • 6. 胡萝卜炒至五成熟加入圆白菜
  • 7. 菜炒至八成熟加入炒好的鸡蛋加入老抽倒入煮好的面条
  • 8. 炒2分钟后出锅