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香辣鳝片的做法
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用料:
鳝鱼
3条
青椒
4个
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
红辣椒
3个
盐
适量
白糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
蚝油
少许
生抽
少许
醋
少许
鸡精
少许
食用油
少许
花椒
少许
做法:
1.
需要用的食材。
2.
油热后放入花椒煸香。
3.
再放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香。
4.
放入鳝片,料酒,白糖,黑胡椒粉,蚝油,生抽,醋煸炒至熟。
5.
放入青椒,盐,鸡精煸炒均匀即可。
6.
成品图