用料：
- 筒骨 1根
- 姜片 少许
- 小葱 少许
- 枸杞 少许
- 油 少许
- 盐 3小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.筒骨过下水，汤汁更干净
2.筒骨放锅中煮更美味，大火慢慢熬制
做法：
- 1. 准备好新鲜的筒骨，让老板剁好
- 2. 筒骨过下水洗净
- 3. 锅里放入少许油，放入姜片
- 4. 然后放入洗净的筒骨翻炒片刻
- 5. 加入盐和料酒翻炒
- 6. 倒入适量的水和少许耗油，大火烧1个半小时，中途记得加水
- 7. 汤汁变浓郁，变白
- 8. 盛入碗中，撒点葱花和枸杞
1.筒骨过下水，汤汁更干净
2.筒骨放锅中煮更美味，大火慢慢熬制