用料：
- 豆芽 200g
- 金针菇
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 醋 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 白糖 适量
小贴士：
金针菇焯水要煮透，绿豆芽焯水去除豆腥味 口味可依个人喜好添加或减少
做法：
- 1. 绿豆芽洗净备用
- 2. 金针菇去根撕开备用
- 3.
锅中水烧开焯豆芽 - 4. 金针菇也焯水
- 5. 分别将金针菇和豆芽过凉水，沥干水分备用
- 6. 大蒜捣成蒜泥， 碗中放入盐、白糖、鸡精、醋、海鲜酱油、辣椒油，姜，蒜泥混合拌匀
- 7. 绿豆芽、金针菇、香菜放入容器内 ，倒入碗汁拌匀
- 8. 最后倒入香油拌匀即可