用料：
- 白面 适量
- 玉米面 少许
- 鸡蛋 一颗
- 油 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
面饼不要烤时间太长，变色就翻面，不然会硬，鸡蛋一张饼放一颗就行。
做法：
- 1. 将白面和五分之一的玉米面用凉水和成面糊
- 2. 电饼铛预热，面糊倒上去，用小铲均匀摊平
- 3. 待面糊变色后，将蛋液倒面饼上，用小铲摊平
- 4. 撒上芝麻粒，待饼基本变熟色，翻个，熟另一面
- 5. 出锅
- 6. 将自己喜欢的菜码放上
- 7. 面饼里可放些老干妈辣酱或葱蘸酱再卷菜，味道更浓厚
- 8. 成品，开吃
面饼不要烤时间太长，变色就翻面，不然会硬，鸡蛋一张饼放一颗就行。