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西葫芦炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  1根
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 米醋  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

根据自己口味加入少许醋,不喜欢的可以不加

做法:

  • 1. 准备食材西葫芦,鸡蛋,姜
  • 2. 将西葫芦切条,鸡蛋捣碎
  • 3. 锅里烧热加油,将鸡蛋炒一下,盛出备用
  • 4. 锅里再到少许油加入放入姜,西葫芦翻炒几分钟
  • 5. 待西葫芦炒软后再加入鸡蛋翻炒,起锅前加入生抽,米醋,盐,十三香翻炒均匀出锅即可