用料：
- 丝瓜 2根
- 调和油 适量
- 青椒 两个
- 花椒 适量
- 蒜 3-4个
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
丝瓜尽量选择小一些的，入味，熟的快一点
做法：
- 1. 丝瓜备好
- 2. 切成条状
- 3. 青椒切菱形状，姜，蒜，切末，花椒，丝瓜备好
- 4. 锅里放入适量的油，
- 5. 待油表面没有泡沫状，就放入青椒，姜，蒜，花椒，炒香
- 6. 倒入切好的丝瓜条，
- 7. 加入少量的盐，鸡精，一同翻炒
- 8. 最后加入少量的水，水一定要从四周倒，不要从中间直接到下去，会影响口感，味道
- 9. 最后用玉米粉勾芡一下就好，出锅了。