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哈密瓜夹心水果蛋糕的做法
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用料:
打发奶油
200克
哈密瓜夹心
30克
蛋糕胚
2片
黄桃
1/2
菠萝
1/2
火龙果
1片
奶提子
3个
黑樱桃
2个
红樱桃
2个
小贴士:
1、现在有很多朋友说奶油打不发.很多朋友的打蛋器都是手动的.在夏天打发的时候.隔盆加点冰水.开空调打..
做法:
1.
奶油打发尖峰状即可.天热开空调打发
2.
蛋糕胚体一层加奶油一层
3.
哈密瓜切丁平铺在上面
4.
奶油抹皮整个蛋糕胚.不露胚体.顶部走水纹.从最外面向中心点走
5.
水果准备
6.
在蛋糕外围.围一圈8公分硬的慕斯围边
7.
分别摆放水果.均匀靠边摆放
8.
在最外面系一个丝带蝴蝶结即可
9.
摆拍