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圣女果拌生菜(凉拌)的做法

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  • 用料:

  • 圣女果  10个
  • 生菜  150克
  • 蒜粒  适量
  • 小红椒  一个
  • 油,盐  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡粉  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

做汤汁一定要提前把所有调味准备好,以防晃手。也可以准备一个小碗把汁拌好,锅烧油放蒜辣椒呛锅,再把备好的汁入锅搅拌成浓汁

做法:

  • 1. 把食材准备好,生菜切丝,蒜,小红椒切粒
  • 2. 起锅放油,油热放小红椒出香放番茄酱炒红,放蒜粒出香味放适量的热水,放盐,白糖,蚝油,鸡粉,香醋一点点,汤汁发浓出锅。
  • 3. 把炒好的汁淋在切丝的生菜上(圣女果,生菜丝提前摆好。圣女果切两半摆边,生菜丝放圣女果中间)再摆个绿叶子装饰。