用料：
- 面粉
- 海米
- 鸡蛋
- 水发木耳
- 春韭
- 胡椒粉
- 盐
- 五香粉
- 芝麻油
做法：
- 1. 饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油
- 2. 海米用热水过一遍
- 3. 用花雕酒泡发1小时以上
- 4. 处理好的海米切碎
- 5. 泡发的木耳切碎
- 6. 春韭切碎
- 7. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼
- 8. 鸡蛋饼切碎
- 9. 将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器
- 10. 加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎
- 11. 加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀
- 12. 和好饧发好的面团下小剂子，擀皮
- 13. 包入素三鲜馅
- 14. 煮好的素三鲜水饺