西红柿炒菜花的做法

做法：

• 1. 菜花掰小朵用淡盐水浸泡
• 2. 本来不焯也可以，但是夏天的菜花会有虫子，所以得焯一下放心，我加了些牛奶，这样焯出的菜花白嫩。
• 3. 西红柿切块，辣椒切块
• 4. 热锅热油，放入葱蒜和辣椒炒出香味
• 5. 放入西红柿，夏天的西红柿不用去皮，汤汁足够多了。
• 6. 放入菜花，翻炒均匀，放入盐，生抽翻炒均匀即可出锅。