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白萝卜炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半根
  • 猪肉  适量
  • 青、红椒  各1个
  • 植物油  适量
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 生抽  一勺
  •  根

小贴士:

萝卜不用炒太熟,不然不够脆。 当然如果你喜欢吃软点的就焖一下

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 白萝卜去皮洗净切成丝;猪肉、青、红椒都切成丝备用
  • 3. 热锅下油,油温七成热先倒入肥肉,小火煸炒,逼出肥肉里的油脂
  • 4. 接着倒入瘦肉,加少许盐、生抽炒匀
  • 5. 再倒入准备好的萝卜丝、青、红椒丝
  • 6. 加适量盐中大火快速翻炒均匀
  • 7. 炒至白萝卜丝变软,加少许鸡精调味
  • 8. 快速翻炒30秒即可出锅
  • 9. 撒上葱段,看着有食欲吧