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圣女果水果蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 六寸蛋糕胚  1个
  • 打发奶油  400克
  • 蓝莓果酱  100克
  • 夹心水果  100克
  • 圣女果  4个
  • 草莓  4个
  • 猕猴桃  1/2
  • 黄桃  1/2
  • 芒果  1/2
  • 奶提子  1个
  • 火龙果  1片
  • 巧克力饰片  适量
  • 苹果  1/4

小贴士:

1.芒果把刀放平从根部平削.就不会有核.肉也不容易烂.刀在肉里面划.不要划破皮.
2、猕猴桃W切完要再清洗一下.会有毛

做法:

  • 1. 奶油打至尖峰状.在盆下面放冰水.不容易化
  • 2. 水果准备好.芒果切成小粒.破肉不破皮.把皮翻过来就是这样了.苹果不要有核.切薄一点一推像扇子
  • 3. 蛋糕片成三片.一层胚子加一层奶油加一层夹心水果
  • 4. 奶油抹平.顶部收干净.将蓝莓酱抹在上面均匀的到边即可.不要用力.巧克力饰片可以买.贴在侧边.稍微高出2公分
  • 5. 在蛋糕后方向1/3处挤一点奶油把苹果推成一片一片的摆在上面.芒果底下也要垫奶油.圣女果和草莓摆在一边呈弧形
  • 6. 猕猴桃用尖尖的水果刀.刀尖进水果一半中心点.刻W即可.刻满一捏就有了
  • 7. 一次摆放上水果
  • 8. 水果中间也插摆些巧克力装饰.前排可以插生日快乐牌!或者想写的字
  • 9. 摆拍