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圣女果蛋糕的做法
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用料:
蛋糕胚
2片
奶油
200克
夹心水果
30克
菠萝
1/4
黄桃
1/4
圣女果
1个
红提
1个
奶提子
1个
巧克力饰片
2片
花生碎
40克
甜果膏
5克
小贴士:
1、奶油绕8字.需要先从左边开始挤球托一个小尾巴.短一点停顿一下再从右边开始挤球.重复就好.
做法:
1.
蛋糕胚体备用
2.
奶油打发.盆下隔盆放冰水.不容易化
3.
一层胚一层奶油加水果一层
4.
外面均匀的沾满花生碎.顶部不沾
5.
用六齿曲奇嘴挤8字形.一正一反
6.
后面1/3位置插巧克力牌
7.
水果黄桃和菠萝
8.
摆放圣女果和红提还有奶提子
9.
撒上甜果膏