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  • 用料:

  • 白萝卜  半根
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  2大勺
  • 糯米粉  1大勺
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

油炸丸子,一定要小火炸,不能急。
面粉要一点一点的加,加太多不好吃

做法:

  • 1. 白萝卜洗净去皮,切碎,挤出水分
  • 2. 姜葱切沫
  • 3. 把萝卜,姜葱放在碗里,加鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精搅拌均匀
  • 4. 再加二勺面粉、一勺糯米粉
  • 5. 拌好,不要太稀。用手挤出一个个丸子放在锅里炸
  • 6. 锅里倒入油烧热,锅边上起泡,把丸子里放进
  • 7. 中小火炸,炸到表面金黄色,捞出控油
  • 8. 再一盘吧
  • 9. 这是挽面的勺子