爆炒猪心的做法

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用料：
猪心 1个
青椒 1个
红椒一个
大蒜头一个
八角 1个
生姜三片

小贴士：

腌制猪心先过油大火炒，两分钟，盛出，锅洗干净，再倒油，烧热，放配料，然后把之前炒的倒入，大火翻炒三分钟，即可

做法：

1. 用水浸泡俩小时之后
2. 切薄片
3. 用料酒豆瓣老抽盐，腌二十分钟
4. 配料
5. 成品