用料：
- 南瓜 1个
- 猪肉 适量
- 面粉 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 姜 适量
小贴士：
嫩南瓜不用热水焯，肉都能煮熟，剁碎的嫩南瓜肯定很容易熟的，而且营养不会流失。因为平时我们吃南瓜都是吃熟透了的老南瓜，其实这个季节摘下来包水饺吃味道很鲜，哈友们可以尝试做一下。
做法：
- 1. 将嫩南瓜洗净去瓤
- 2. 把嫩南瓜擦丝
- 3. 葱，姜，香菜切碎
- 4. 猪肉切丁，然后开始剁碎
- 5. 剁到差不多把姜，葱，香菜，南瓜丝放在肉里继续剁，（南瓜丝稍微挤一下水）
- 6. 剁好了加入适量花生油，味极鲜，醋，盐搅拌一下
- 7. 开始和面，活成面团，醒面二十分钟
- 8. 把面切成小块，擀成皮儿
- 9. 开始包水饺
- 10. 包完了开始烧水
- 11. 水开了加入水饺
- 12. 水开一次加入适量水，搅一下，再这样重复2次。
- 13. 三次加水后，就可以捞出来了