炸素丸子的做法

做法：

• 1. 准备材料。白萝卜去皮，小葱切碎。
• 2. 白萝卜擦丝，过热水焯一下。
• 3. 取一个盆子，依次放入面粉，小苏打，萝卜丝，盐，十三香，葱碎和适量的清水搅拌均匀。静置10分钟。
• 4. 锅中放花生油，8成热油时，炸素丸子.
• 5. 中火炸丸子，等丸子在油中飘起，用筷子搅拌丸子，小心烫手。
• 6. 炸至颜色金黄色，捞出。
• 7. 放在油纸上，晾凉。
• 8. 盛盘，食用。
• 9. 再来张近照。