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  • 用料:

  • 五花肉  适量
  • 梅干菜  一大把
  •  一块
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 梅干菜泡软洗净,炒干水分
  • 2. 五花肉在锅中煸出油
  • 3. 五花肉加上所有辅料小火炖一小时
  • 4. 加入梅干菜继续炖,直到炖出梅干菜的香味,肉皮变得绵软
  • 5. 出锅,配上米饭和蔬菜