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五花肉炒豆角的做法

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  • 用料:

  • 扁豆角  500克
  • 五花肉  适量
  • 胡萝卜
  • 花椒面
  • 酱油
  • 味精
  • 料酒

做法:

  • 1. 扁豆角切丝,焯水,备用
  • 2. 胡萝卜,五花肉切丝备用
  • 3. 葱切葱花,姜蒜切末备用
  • 4. 起祸放油,先放五花肉炒三分熟,放料酒,酱油,葱花,姜蒜末,花椒面,盐,在放胡萝卜丝和豆角丝炒熟装盘上桌
  • 5. 炒好的菜