猪皮炒粉丝的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 猪皮切小块，放煲汤锅内煲15分钟。
• 3. 再放大白菜同煲30分钟，然后捞起切小块待用。
• 4. 起油锅，爆香蒜头和红辣椒粒，倒入猪皮爆炒，加少量盐调味。
• 5. 倒入切小块的大白菜混炒，加少量盐调味。
• 6. 倒入浸泡好的粉丝，洒入适量生抽混炒。
• 7. 翻炒均匀，飞少量水焖一会。
• 8. 装盘。