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  • 用料:

  • 牛腩  500克
  • 萝卜  一个
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  • 八角  适量
  • 花椒  适量
  • 桂皮  适量
  • 辣椒  适量
  • 当归  适量
  • 生姜  一小块
  • 大蒜  4瓣

小贴士:

如果有高压锅10分钟即可

做法:

  • 1. 牛腩
  • 2. 萝卜
  • 3. 备好的配料
  • 4. 把洗净的牛腩切成块
  • 5. 把萝卜去皮切成块
  • 6. 把配料下油锅爆香倒入牛腩里
  • 7. 加盐、味精、鸡精、白糖、料酒、生抽腌制十分钟
  • 8. 加入萝卜下锅炖
  • 9. 炖好的牛腩