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  • 用料:

  • 韭菜  适量
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  三个
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒面  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

小火慢煎,不然会糊,用电饼铛更好掌握。

做法:

  • 1. 面粉合成面团待用
  • 2. 韭菜切碎,入盘待用
  • 3. 鸡蛋,韭菜所用佐料放入碗里搅匀。(也可以把鸡蛋炒熟,我直接放的鸡蛋。)
  • 4. 面团分若干小团,擀薄擀圆,放入调好的韭菜鸡蛋馅,对折。
  • 5. 平底锅放油,一反一正。
  • 6. 香酥的韭菜鸡蛋饼上盘