榨菜焖豆腐的做法

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用料：
豆腐 两大块
香菇两个
榨菜一包
葱 一小把
蒜头两瓣
油适量
盐味精适量

小贴士：

豆腐是很嫩的东西，切记大力地翻炒，可以加入一碗水炖煮就好

做法：

1. 东西准备好，香菇切片，葱头切段，葱叶切成葱花，蒜头拍碎
2. 锅里下油，爆香菇蒜头和葱段
3. 爆香后下豆腐，倒入适量水
4. 把榨菜整包倒入
5. 小心地拌匀，烧到水分快干时加适量盐味精
6. 关火装盘