用料：
- 圣女果 适量
- 金针菇 适量
- 鸡蛋 2个
- 香菜 适量
- 大蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
做法：
- 1. 准备食材：将圣女果浸泡在盐水中半个小时
- 2. 圣女果洗净切块，金针菇洗净撕开，鸡蛋磕入碗中打散，香菜洗净切段，大蒜切末
- 3. 热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿
- 4. 加入圣女果翻炒至软，淋入生抽提味儿
- 5. 加入一汤碗清水烧开
- 6. 加入金针菇再次烧开，大盖两分钟左右
- 7. 倒入打散的蛋液搅拌均匀
- 8. 加入盐
- 9. 接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火
- 10. 撒入香菜
- 11. 搅拌均匀
- 12. 装碗开喝吧！