用料：
- 芹菜 200g
- 绿豆芽 300g
- 红辣椒 一个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1.芹菜要用开水焯一下
2.绿豆芽翻炒至断生即可，这样口感好
3.辣椒选择不辣的品种，喜欢吃辣的可以选择辣的品种
做法：
- 1. 将绿豆芽根去除，将豆芽洗净沥干备用
- 2. 将芹菜洗净切好备用
- 3. 将芹菜用开水焯一下，捞出沥干
- 4. 将红辣椒切丝备用
- 5. 将锅洗净烧干，倒入适量的食用油
- 6. 将辣椒丝倒入锅中小火翻炒片刻
- 7. 将芹菜倒入锅中翻炒
- 8. 随后将绿豆芽也倒入锅中，大火翻炒至断生
- 9. 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀入味即可
- 10. 装盘