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大蒜烧鲢鱼的做法
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用料：
鲢鱼
500克
油，大蒜，芡粉
适量
盐，料酒，葱段，味精
适量
泡姜
50克
小贴士：
此菜泡姜略重些，咸味大，注意咸淡，如有猪油，泡萝卜加一点更好
做法：
1.
准备食材，鲢鱼码味
2.
锅内放油，下入泡姜，大蒜米炒香，加入清水，在放入鲢鱼
3.
见汁快浓时，鱼己成熟，如咸味淡了，在加适量盐，放入味精，勾二流芡，撒上葱段即成
4.
亲，见图
