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  • 用料:

  • 龙口粉丝  60克
  • 猪瘦肉  400克
  •  2根
  • 红辣椒  3个
  • 生粉  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

粉丝要用冷水泡发,一定要沥干水分再炒

做法:

  • 1. 粉丝提前泡5分钟
  • 2. 瘦肉洗净剁成肉糜
  • 3. 粉丝沥干水份备用
  • 4. 肉糜放入一个碗中,加入盐生抽生粉拌匀
  • 5. 红辣椒和葱切末
  • 6. 锅中放入适量烧热后放入肉末翻炒
  • 7. 肉末炒好后放了葱末和辣椒
  • 8. 加入一小碗清水烧开
  • 9. 接着把粉丝放入
  • 10. 加入适量的盐生抽
  • 11. 等汤汁收干即可
  • 12. 成品图