用料：
- 披萨面团：
- 高粉 200g
- 酵母 2g
- 橄榄油 10g
- 糖 10g
- 盐 1/2tsp
- 水 110g
- 披萨部分：
- 番茄酱 2cup
- 橄榄油 2汤勺
- 新鲜干酪 200g
- 马苏里拉芝士 200g
- 彩椒（黄色） 2/3cup
- 彩椒（红色） 2/3cup
- 罐装樱桃辣椒 少许
小贴士：
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度，必要时加盖锡纸。
2.如果你做的是厚底披萨，或者是含水率较高的蔬菜就延长烘烤时间。
做法：
- 1. 先把披萨面团制作好，揉面30分钟即可，无需出膜。
- 2. 发酵至2倍大。
- 3. 取出排气，松弛10分钟。
- 4. 预热烤箱200度，把面团擀成薄薄的饼皮摆放在涂了油的烤盘上，饼皮上先涂一层番茄酱，撒上适量的新鲜干酪然后摆上彩椒及少许樱桃辣椒罐头，最后撒上马苏里拉芝士和剩下的干酪。
- 5. 入烤箱烘烤20-25分钟，直到干酪融化、马苏里拉芝士拉丝即可。
- 6. 取出放置温热的时候切片享用。是不是超简单呢！
- 7. 加了樱桃辣椒的口感酸酸辣辣，吃起来很过瘾的。
Bon appetite.