虾仁酥的做法

做法：

• 1. 需要用的食材。
• 2. 虾去头去虾线，切成虾肉泥。
• 3. 虾肉泥用料酒，盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉腌制十分钟。
• 4. 锅里放油，油热后放入葱煸香，再放入胡萝卜丁，青豆丁，香菇丁，木耳丁，盐煸炒至熟。
• 5. 再放入虾泥煸炒至熟，起锅前放入鸡精。
• 6. 买烤鸭时多买了一份饼皮，把炒好的菜放入饼皮上。
• 7. 把饼皮卷起来。
• 8. 放入油里煎炸，两面煎成金黄色。
• 9. 煎好的虾仁酥，特别的酥脆，味道鲜美。
• 10. 看着很诱人吧！