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  • 用料:

  • 黑凉粉  一小包
  • 蜂糖  适量
  • 白糖  适量
  • 矿泉水  适量

小贴士:

单单白糖,不香,单单蜂蜜,太腻。黄糖和*糖太浓,盖过了凉粉味。一小勺的蜂蜜喝两勺的白糖配,淡淡的蜂蜜香还有白糖的甜,刚刚合适。 根据自己的爱好调配糖汁哈

做法:

  • 1. 超市买来的速成品。
  • 2. 取一小包,100克
  • 3. 先用适量的水搅拌成糊状,再加水(平时5升锅胆一半的水量)
  • 4. 一边大火烧,一边搅拌。
  • 5. 慢慢成糊
  • 6. 不急,再烧开点,搅拌
  • 7. 倒出来,方便凝固。(有两大盘了,我这里就拍一盘出来)
  • 8. 等自然冷却。
  • 9. 挖适量出来
  • 10. 蜂糖。
  • 11. 用勺子边缘捣碎点,加适量的蜂糖和白糖,矿泉水兑稀。
  • 12. 冰冻一两小后来一碗,冰爽极了。