西瓜蓑衣的做法

做法：

• 1. 西瓜去除外部绿皮，切成条状。
• 2. 辅料切末。
• 3. 将西瓜瓤用盐腌制片刻后，倒出淹出的水，热锅，倒入适量油。加入西瓜瓤。
• 4. 加入辅料炒。
• 5. 炒至变色，加入适量生抽，这里我就不放盐了，开始用盐淹过，所以有盐味，淋入适量香醋。
• 6. 起锅，享用美食。