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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 土鸡蛋  3个
  • 辣椒  2个
  •  2粒
  •  少许

做法:

  • 1. 先准备洋葱、土鸡蛋、辣椒
  • 2. 把洋葱切丝(尽量切得细小)
  • 3. 把辣椒切丝(能吃辣就不用去籽,不能吃辣的去籽)
  • 4. 把土鸡蛋打开装在碗里,并打成蛋液
  • 5. 把蒜切碎
  • 6. 材料好准备,开锅下油,然后下盐
  • 7. 爆炒辣椒
  • 8. 下蒜
  • 9. 下洋葱,然后中火番炒1分钟
  • 10. 下鸡蛋液中火30秒
  • 11. 番炒直到鸡蛋熟了
  • 12. 可以起锅