用料：
- 胡萝卜 1个
- 家用小麦粉 若干
- 瘦猪肉馅儿 半斤
- 鲜虾 1斤
- 大葱 1个
- 娃娃菜 1个半
- 食用油
- 酱油
- 料酒
- 盐
- 十三香
小贴士：
1.没用完的胡萝卜汁可以做胡萝卜汁鸡蛋饼。2.收拾虾的时候先掐头，然后从侧面壳子抠起，壳子掉了脚就容易掉了。
做法：
- 1. 猪瘦肉剁碎。
- 2. 将虾头虾尾虾壳虾线去掉，洗净。
- 3. 鲜虾切成小小碎块。
- 4. 娃娃菜剁碎。
- 5. 大葱切碎。
- 6. 盆里放入猪肉馅儿，虾碎，娃娃菜大葱碎。
- 7. 放食用油，十三香，盐，料酒，酱油调味，顺着一个方向拌馅儿。
- 8. 胡萝卜削皮切成玉米粒大小的块儿。
- 9. 胡萝卜块儿放入豆浆机加水选择玉米汁功能。
- 10. 胡萝卜汁打好后，趁热用它和面。一点点倒进面粉里，用筷子边倒边搅，面粉成雪花状时冷却后开始揉面。
- 11. 揉面的时候干的话加点凉水，然后盖上面团醒15分钟。
- 12. 蒸饺的剂子大点。
- 13. 上锅蒸15-20分钟。
- 14. 出锅，很鲜很香哦！