
用料:
- 西兰花 500克
- 虾 适量
- 木耳 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 1个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 红辣椒 少许
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
做法:
- 1. 需要用的食材。
- 2. 食材切好备用。
- 3. 西兰花切成小块,虾去头去壳挑出虾线。
- 4. 把虾肉用料酒,盐腌制十分钟去除腥味。
- 5. 油热后放入葱,姜,蒜,红辣椒煸香。
- 6. 放入西兰花和胡萝卜煸炒七成熟。
- 7. 放入虾仁和木耳,盐,白糖,黑胡椒粉煸炒至熟。
- 8. 最后放入青椒和鸡精煸炒均匀。
- 9. 味道鲜美的西兰花炒虾仁成品图。