用料：
- 生菜 1棵
- 蒜 6瓣
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 糖 少许
- 油 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
1、生菜可以用球的，也可以用叶子的，都很好吃！
2、生菜不宜焯的时间过长！时间长了煮烂了就不好吃了
做法：
- 1. 将生菜掰开，清洗干净，
- 2. 洗好后生菜焯一下，焯的时间不宜过长，生菜稍微变色即可捞出放入冷水中，捞出挤干水分装盘！
- 3. 生抽，醋，糖，淀粉放入碗中调成汁！
- 4. 蒜切沫
- 5. 锅中放油，蒜爆香
- 6. 放入蚝油翻炒，倒入汤汁，炒成酱！
- 7. 将蚝油酱倒入生菜盘中，完成！
1、生菜可以用球的，也可以用叶子的，都很好吃！
2、生菜不宜焯的时间过长！时间长了煮烂了就不好吃了