仔姜小鲶鱼的做法

做法：

• 1. 下油适量，烧热后将鱼调料，蒜，下锅炒香
• 2. 炒香后下泡姜一起翻炒，炒香后加适量的高汤烧开
• 3. 下鱼，
• 4. 煮开后4 至5分钟下香菜香葱焖一下放盐，鸡精，味精即可