用料：
- 鱿鱼 300克
- 红辣椒 4个
- 小米椒 6个
- 泡椒 适量
- 蒜 半个
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 味极鲜 适量
小贴士：
快手菜不要炒太长时间，以免炒老了
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 鱿鱼已经叫卖家切好，回来子要洗干净即可
- 3. 红辣椒切丝，泡椒和小米椒切圈
- 4. 蒜和生姜切末
- 5. 锅中放入适量水，然后把鱿鱼放去过下水
- 6. 炒的鱿鱼先捞出沥干水分
- 7. 锅中放入适量油油烧至八成热把佐料放去爆香
- 8. 然后把鱿鱼放去爆炒
- 9. 加入适量的盐
- 10. 适量的生抽
- 11. 加少许水继续翻炒，汁收干即可
- 12. 成品图