凉拌鸭杂的做法

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用料：
鸭杂 1副
香菜 1两
拇指椒适量
姜适量
蒜适量
白醋适量
酱油适量
盐适量
香油适量

做法：

1. 鸭杂煮熟
2. 香菜洗净切段
3. 鸭杂切片和香菜放一起
4. 蒜，姜，拇指椒切碎
5. 放适量酱油，醋，盐，香油拌匀
6. 成品出来啦