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圣女果炒娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
一颗
圣女果
十个
姜
少许
大蒜
少许
油
适量
盐
少许
小贴士:
娃娃菜切好后要摆放一致,方便后面的翻炒和装盘。娃娃菜不要炒时间太长,叶子稍微变软就可以了,这样吃起来口感更好一些。
做法:
1.
娃娃菜洗干净,并将其竖着从中间切成两半。
2.
圣女果洗干净对半切。
3.
姜蒜切成末。
4.
开大火,将锅烧热,锅中放油,油热后放入姜蒜炝锅。
5.
放入切好的圣女果,将它炒得稍微变软。
6.
放入娃娃菜,娃娃菜的杆先下锅。
7.
将娃娃菜杆炒得稍微变软后叶子也跟着一起下锅,同时放入盐。
8.
将菜翻炒均匀就可以出锅了。
9.
装盘即可。