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凉拌黄瓜皮蛋的做法

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  • 用料:

  • 皮蛋  两个
  • 黄瓜  一根
  •  适量
  •  三根
  •  三瓣
  • 生抽  适量
  • 鸡精  少许
  • 干辣椒  适量
  •  适量
  • 花椒  适量

做法:

  • 1. 黄瓜洗干净
  • 2. 大蒜、辣椒、葱切碎
  • 3. 锅里热油,爆香佐料
    放入生抽做调料
  • 4. 黄瓜用刀拍拍,切条状
    拌入调料。倒入一点醋
  • 5. 皮蛋切开
    淋上调料
  • 6. 摆盘即食
  • 7. 成品图