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凉拌黄瓜皮蛋的做法
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用料:
皮蛋
两个
黄瓜
一根
油
适量
葱
三根
蒜
三瓣
生抽
适量
鸡精
少许
干辣椒
适量
醋
适量
花椒
适量
做法:
1.
黄瓜洗干净
2.
大蒜、辣椒、葱切碎
3.
锅里热油,爆香佐料
放入生抽做调料
4.
黄瓜用刀拍拍,切条状
拌入调料。倒入一点醋
5.
皮蛋切开
淋上调料
6.
摆盘即食
7.
成品图