新式炒菜干的做法

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用料：
菜干 1把
瘦肉适量
蒜适量
油适量
酱油适量
盐适量

小贴士：

菜干必须要先浸泡一夜

做法：

1. 菜干浸泡一夜后拧干
2. 菜干切丁
3. 瘦肉切丁后用盐，油，酱油腌制
4. 先炒猪肉再放入菜干炒，加入适量的水盖上盖子煮
5. 炒干水后加入酱油翻遍即可装盘