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炒苦瓜的做法

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  • 用料：

  • 苦瓜  大半个
  • 蒜  一头
  • 辣椒段  三四段
  • 油盐  适量

做法：

  • 1. 苦瓜洗净去芯
  • 2. 切片
  • 3. 蒜切片
  • 4. 锅中放油盐辣椒段搅拌两下
  • 5. 下蒜片，炒出蒜香
  • 6. 下苦瓜，大火快炒
  • 7. 炒至变色，起锅