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  • 用料:

  • 猪腰子  两个
  • 油,干辣椒,花椒,姜  适量
  • 蒜,郫县豆瓣,豆粉,  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 腰子切薄片加料酒,豆粉,郫县豆瓣腌制,在腌制的腰片上码好干辣椒花椒姜片蒜片(腌制一个半到两小时)
  • 2. 黄瓜切薄片
  • 3. 油加石头在锅里烧开翻到入盆里
  • 4. 依次往油里加入黄瓜片,腰片上的料,腰片(你会看到油不停的沸腾冒泡小心烫手哦)然后就可以开动啦,友情提示等上几分钟会更入味哦